เวลา 08.00 น. วันที่ 5 กรกฎาคม 2566 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) หมู่ 7 บ้านหนองกลางดง ตำบลศิลาลอย อำเภอสามร้อยออด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ของนายบุญสวย สุวรรณภาพ เกษตรกรต้นแบบ และ เกษตรกรดีเด่นระดับจังหวัด ที่นำพันธุ์กระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้ง มาปลูกรับประทานเอง พร้อมเก็บขายสร้างรายได้ทุกวัน ดอกกระเจียวหวานที่เก็บได้สามารถนำไปปรุงอาหารรับประทานได้หลายเมนู ทั้งผัด ต้ม แกง กินสด ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ผู้ที่เคยทานติดใจจนแทบไม่พอขายจนต้องสั่งจองกันล่วงหน้า สายรักษ์สุขภาพไม่ควรพลาด 
ที่ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) หมู่ 7 บ้านหนองกลางดง ตำบลศิลาลอย อำเภอสามร้อยออด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ของนายบุญสวย สุวรรณภาพ เกษตรกรดีเด่นระดับจังหวัด มีพื้นที่ 10 ไร่ ทำไร่นาสวนผสมเป็นแปลงสาธิต และเพื่อเรียนรู้การทำเกษตรทฤษฎีใหม่ ตามแนวพระราชดำริ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร เกษตรกรได้ปลูกกระเจียวหวาน สายพันธุ์เพชรน้ำผึ้ง ไว้ในพื้นที่ 1 งาน เป็นปีที่ 2 กระเจียวหวานจะอยู่ได้ 4 ปี จะให้ผลผลิตปีละ 4 เดือน ซึ่งตอนนี้กำลังออกดอกให้ผลผลิตสามารถเก็บขายได้ทุกวัน โดยครั้งแรกคิดว่าปลูกไว้เพื่อรับประทานเอง แต่ด้วยที่กระเจียวหวานยิ่งปลูกไว้นานวันเข้าก็ยิ่งแตกหน่อเพิ่มมากขึ้น ทำให้ออกดอกมากจนรับประทานไม่ทันจึงนำไปแจกญาติพี่น้อง ก็ยังเหลือ ทุกวันนี้สามารถเก็บขายได้สร้างรายได้เสริมทุกวัน
นายบุญสวย เกษตรกร กล่าวว่า พื้นที่เป็นสาขาไร่นาสวนผสม ปลูกข้าวสองไร่ครึ่ง นอกนั้นก็จะเป็นพวกพืชผักพวกไม้ใช้สอยพวกสัตว์เลี้ยงต่างๆ ก็ทำกันมาตั้งแต่ปี 2550 จนถึง 2566 อยากจะปลูกอะไรก็ปลูกเสริมเข้ามาเรื่อยๆ ทุกวันนี้ยังก็ยังเสริมเข้ามายังไม่หมด ก่อนจะมาปลูกกระเจียวหวานผมเห็นในยูทูป ที่ไหนก็ปลูก พื้นที่แห้งแล้งพื้นที่กันดาลเป็นทรายก็ยังปลูกได้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ขาดน้ำก็ยังเป็นดอกได้ ของเราน้ำอุดมสมบูรณ์ ปุ๋ยเราก็มี เราก็น่าจะปลูกได้ จึงนำเข้ามาลองปลูกดู แต่พื้นที่เราไม่มากมีแค่1 งาน ตอนแรกที่คิดจะนำกระเจียวหวานมาปลูก เพราะว่าเราเคยกินเราเป็นคนอยู่บ้านไร่บ้านนามาก่อน ก็เคยกินตามธรรมชาติถึงฤดูธรรมชาติเราก็ไปขุดมากิน ลวกจิ้มน้ำพริกเอามาแกงส้ม ทีนี้มีการมาพัฒนาเป็นกระเจียวหวานเพชรน้ำผึ้งตัวนี้ออกดอกปีหนึ่ง 4 เดือน ไม่เหมือนกระเจียวธรรมชาติจะออกปีละครั้ง สำหรับการดูแลรักษาง่าย ไม่ยุ่งยาก ไม่ได้ฉีดยาเคมีไม่ได้ใส่ปุ๋ยเคมี ส่วนมากจะใส่ปุ๋ยขี้แพะ เวลาเราเกี่ยวข้าวเราก็นำฟางมากลบหนาเท่าไรยิ่งดี ในพื้นที่ของเราเป็นอินทรีย์ทั้งหมด เราจะไม่ฉีดเคมีมันไม่คุ้มเรากินเอง และลูกค้าเรา ถ้าเราฉีดเคมีมันก็ได้อยู่แต่ว่าลูกค้าเราสุขภาพจะไม่ค่อยดีเราก็ทำไว้เพื่อบริโภคเอง ญาติพี่น้องมาเราก็เก็บไปฝากมันก็สบาย ขั้นตอนการปลูก ตอนแรก เอาพันธุ์ก็คือหัว หรือเหง้า คล้าย ๆ ข่า ที่มันไม่มีต้นแล้วมีแต่หัวแห้งๆ มาเราก็มาไถ แล้วเราก็วางระบบน้ำแล้วก็ตีล็อก ว่าเราจะปลูกห่างเท่าไหร่ ห่างต้นเท่าไหร่ระหว่างแถวเท่าไหร่ อันนี้ก็ห่างต้นละ 70 เซนซิเมตร ระหว่างแถวก็ 80 กระเจียวชุดนี้เป็นปีที่ สอง กำลังให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ ปลูกครั้งหนึ่งได้ 4 ปีแต่ละปีจะเก็บได้ 4 เดือนสามารถเก็บได้ทุกวันมีรายได้ทุกวัน มีกินทุกวัน
จุดประสงค์ที่ปลูกก็เพราะว่าเพื่อจะมารับประทานเอง มันกินไม่หมดเพราะว่าเรากินทุกวันเราก็เบื่อ ก็แบ่งปันไป เป็นสินค้าที่ดีมากๆเลยตัวนี้ อยากแนะนำให้ปลูกใครอยากจะปลูกเพื่อบริโภคได้ในครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผักได้ ต้นดอกกระเจียวนับว่าเป็นพืชที่ปลูกง่าย เพราะยอดอ่อนของดอกกระเจียว เหมาะสำหรับนำไปกินกับน้ำพริกปลาทู และนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู
อีกทั้งยอดอ่อนของดอกกระเจียวมีสรรพคุณต่างๆ มากมาย ดอกกระเจียวมีรสเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม สรรพคุณช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ลดกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยแก้มดลูกอักเสบสำหรับสตรีหลังคลอด จึงทำให้ดอกกระเจียวเป็นที่ต้องการของตลาด ทำให้มีลูกค้าสั่งจองดอกกระเจียวล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก หากมีผู้ที่สนใจอยากจะเรียนรู้ ยินดีต้อนรับและให้คำแนะนำ นอกจากปลูกเพื่อรับประทานเองยังสามารถสร้างรายได้ดี ถ้ายิ่งปลูกเป็นไร่จะได้มีรายได้มากขึ้น ถ้าอยากจะมาเรียนรู้สามารถติดต่อได้ที่เบอร์โทร. 096-734-1861
//////////////////////////////////////////////////////
